池袋後悔記

カワハギ料理

先日、カワハギを肝醤油で頂き、今日は残ったカワハギを使って、竜田揚げ&肝吸いを作ることにしました。 普段、料理はしませんが、釣ったカワハギが残ってるので挑戦。 カワハギの三枚おろしと肝取りはネットを見てまぁ無難に終了し、…